Cookies aux saveurs d'amandine
Aujourd'hui j'ai eu une grosse envie de réconfort, vous voyez le cliché ?
Un cookie tiède avec un bon verre de lait...
Vu l'heure ce sera certainement en dessert, mais ILS sont prêt !
Ingrédients :
- 150g de farine
- 125g de beurre fondu
- 30g de cassonade
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1/2 sachet de levure
- 1 sachet de pépite de chocolat
- de l'arôme d'amande amer
- 1 oeuf
Pralin :
- noisettes
- amandes
- pistaches
- sucre
Recette :
- Préchauffer le four à 180°C
- Mixer les noisettes avec les amandes
- Les faire revenir dans une poêle avec un peu de sucre
- Dans un saladier, mettre les ingrédients secs (farine, sucres, levure, pralin)
- Dans un autre saladier les ingrédients "humides" (oeuf, extrait d'amande, beurre fondu)
- Mélanger les deux contenu dans le premier contenant (gymnastique cérébrale...)
- Ajouter les pépites de chocolats au mélange
- Faire des boulettes que l'on place sur du papier cuisson et les applatir
- Enfourner pour 10 minutes
Bonne dégustation